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Entrées & assiettes froides
Les entrées
Les entrées pour l'apéro à partager
14.90€
TAPAS DE NOIX DE ST JACQUES
Brioche toastée, st jacques, poireaux au beurre d’ail (pour 2 personnes)
21.50€
ARDOISE DE TRIO IBÉRIQUE
Jambon lbérico Bellota, Palette lbérico, chorizo artisanal (pour 2 à 3 personnes)
22.90€
ARDOISE DE JAMBON IBÉRICO BELLOTA
Plus de 4 ans de séchage, cochon noir nourri aux glands (pour 2 à 3 personnes)
5.20€
PLANCHETTE DE SAUCISSE SECHE
(pour 2 à 3 personnes)
8.70€
TERRINE LIMOUSINE
Viande de bœuf, porc, canard, châtaignes, foies de volaille, poivre du moulin, vin de noix (pour 2 à 4 personnes)
8.90€
PLANCHETTE DE CHORIZO ARTISANAL
(pour 2 à 3 personnes)
9.50€
TAPAS BASQUES
Pain grillé, pimientos, anchois à l’huile, coulis de tomates (pour 3 personnes)
Les entrées
5.90€
PETITE ASSIETTE DE MELON
12.90€
PETIT CARPACCIO DE BOEUF
Tranches de boeuf cru, parmesan, champignons, citron, huile d’olive, basilic
8.90€
TOMATES MOZZARELLA
Tomates cerises et ses boules de mozzarella, échalions, huile d’olives, basilic
7.90€
2 TARTINETTES DE CHÈVRE CHAUD MIEL
10.90€
PETITE ASSIETTE MELON/JAMBON SERRANO
13.90€
PETIT CARPACCIO DE SAUMON
Saumons cru, champignons de paris, citron, huile d’olive, basilic, coriandre
14.90€
SAUMON FUMÉ
Fumé par nos soins, crème citronnée
6.90€
OEUFS DURS MAYONNAISE
5.00€
DEMI-TERRINE LIMOUSINE
Viande de bœuf, canard et porc, châtaignes, foies de volaille, poivre du moulin
Assiettes froides
Carpaccios & tartares
19.90€
LE GRAND CARPACCIO DE BOEUF
Viande crue tranchée fine, champignons, parmesan, huile d’olive, citron. Servi avec des frites
19.90€
LE TARTARE DE BOEUF
200g de viande crue finement hachée, échalions, cornichons, câpres, persil, ketchup, moutarde, sauce anglaise, jaune d’œuf. Servi avec des frites
24.90€
LE MAXI TARTARE DE BOEUF
350g de viande crue finement hachée, échalions, cornichons, câpres, persil, ketchup, moutarde, sauce anglaise, jaune d’œuf. Servi avec des frites
19.90€
LE TARTARE DE SAUMON
250g de saumon cru coupé au couteau à la minute, basilic, oignons, coriandre, citron. Servi avec du riz basmati
Plat indisponible le Lundi !
Plat indisponible le Lundi !
19.90€
LE CARPACCIO BALTIQUE
Saumon cru, saumon fumé, champignons, citron, huile d’olive et sa crème bistrot Servi avec du riz basmati
Les salades
Les salades sont des plats et non des entrées
17.50€
LA COMPLÈTE
Salade, endives, jambon blanc, poulet, mozzarella, oeufs durs, tomates cerise
22.90€
LA SAINT-JACQUES
Salade, St-jacques poêlées, tomates cerise, carottes râpées, orange, pomme, pamplemousse, raisins secs
20.90€
ASSIETTE DE L’ETE
6 tranches de melon, 2 cabécous sur pain toasté, tomates cerise, jambon Serrano, olives noires
20.90€
L’ ÉCOSSAISE
Salade, saumon rôti et fumé, champignons, maïs, œuf poché, huile d’olive, citron
20.90€
LA SARLADAISE
Salade, pommes de terre, gésiers, tranche de foie gras bloc, lardons, magrets fumés, tomates, toasts
15.90€
LA SEGUIN
Salade, cabécou chaud, pain de campagne, œuf poché, lardons, tomates, miel (servi à part)
19.90€
ASSIETTE ESTIVALE
Salade verte, melon, pomme, carottes râpées, raisins frais, pamplemousse, jambon Serrano
19.90€
LA « Laurent BARRIS »
Boudins aux châtaignes poêlés, endive, tomates cerise, pommes crues
Horaires d’ouverture
Du lundi au samedi
12:00 – 14:00
19:00 – 22:30
Toute l’équipe est heureuse de vous servir des plats traditionnels, élaborés avec soin par nos chefs cuisiners !
Accés
Le Bistrot Gourmand
7 place Winston-Churchill
87000 Limoges
Tel : 05 55 10 29 29