Le Bistrot Gourmand

Restaurant – Cuisine Régionale – Ambiance Bistrot

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  5. Entrées & assiettes froides

Entrées & assiettes froides

Les entrées

Les entrées pour l'apéro à partager
13.90€
TAPAS DE NOIX DE ST JACQUES
Brioche toastée, st jacques, poireaux au beurre d’ail (pour 2 personnes)
13.90€
TAPAS DE FOIE GRAS POELLÉ
Brioche toastée, foie gras, compotée de mirabelle (pour 2 personnes)
19.90€
ARDOISE DE TRIO IBÉRIQUE
Jambon lbérico Bellota, Palette lbérico, chorizo artisanal (pour 2 à 3 personnes)
21.90€
ARDOISE DE JAMBON IBÉRICO BELLOTA
Plus de 4 ans de séchage, cochon noir nourri aux glands (pour 2 à 3 personnes)
7.50€
PLANCHETTE DE SAUCISSON ENTIER
Fuet extra (pour 2 à 4 personnes)
6.90€
TERRINE MAISON
Viande de bœuf et porc, châtaignes, foies de volaille, poivre du moulin (pour 2 à 4 personnes)
8.50€
PLANCHETTE DE CHORIZO ARTISANAL
(pour 2 à 3 personnes)
9.50€
TAPAS BASQUES
Pain grillé, pimientos, anchois à l’huile (pour 3 personnes)
Les entrées
8.50€
SOUPE DU MOMENT *nouveau*
Potiron, pomme de terre, ail, oignons Servi avec du râpé
10.90€
PETIT CARPACCIO DE BOEUF
Tranches de boeuf cru, parmesan, champignons, citron, huile d’olive
8.90€
TOMATES MOZZARELLA
Tomates cerises et ses boules de mozzarella, oignons, huile d’olive
8.90€
2 TARTINETTES DE CHÈVRE CHAUD MIEL
7.90€
ARDOISE DE MORTADELLE
Fines tranches de mortadelle italienne ( Carniatto)
12.90€
PETIT CARPACCIO DE SAUMON
Saumons cru, champignons de paris, citron, huile d’olive
14.90€
SAUMON FUMÉ
Fumé par nos soins, crème citronnée
6.90€
OEUFS DURS MAYONNAISE
6.90€
TERRINE MAISON
Viande de bœuf et porc, châtaignes, foies de volaille, poivre du moulin

Assiettes froides

Carpaccios & tartares
17.90€
LE GRAND CARPACCIO DE BOEUF
Viande crue tranchée fine, champignons, parmesan, huile d’olive, citron. Servi avec des frites
18.90€
LE TARTARE DE BOEUF
200g de viande crue finement hachée, oignons, cornichons, câpres, persil, ketchup, moutarde, sauce anglaise, jaune d’œuf. Servi avec des frites
23.90€
LE MAXI TARTARE DE BOEUF
350g de viande crue finement hachée, oignons, cornichons, câpres, persil, ketchup, moutarde, sauce anglaise, jaune d’œuf. Servi avec des frites
19.90€
LE TARTARE DE SAUMON
250g de saumon cru coupé au couteau à la minute, basilic, citron,Servi avec du riz basmati
Plat indisponible le Lundi !
19.90€
LE CARPACCIO BALTIQUE
Saumon cru, saumon fumé, champignons, citron, huile d’olive et sa crème bistrot Servi avec du riz basmati
Les salades
Les salades sont des plats et non des entrées

15.90€
LA COMPLÈTE
Endives, jambon blanc, magret fumé, poulet, mozzarella, tomates
21.90€
LA SAINT-JACQUES
St-jacques poêlées, tomates, carottes râpées, orange, pommes, pamplemousse, raisins
16.90€
LA CAMEMBERT
Camembert fondu, pain grillé, jambon blanc, pommes de terre cuites au beurre d’ail, châtaignes,tomates, endives
19.90€
L’ ÉCOSSAISE
Saumon rôti et fumé, champignons,maïs, œuf poché, huile d’olive, citron
19.90€
LA SARLADAISE
Pommes de terre, gésiers, tranche de foie gras bloc, lardons, magrets fumés, tomates, toasts
14.90€
LA SEGUIN
Cabécou chaud, pain de campagne, œuf poché, lardons, tomates, miel (servi à part)
20.90€
LA VAPEUR
Gambas, st-jacques, saumon frais, tomates, carottes, œuf poché, huile d’olive, citron, pommes de terre
16.90€
LA MORTADELLE
Mozzarella, mortadelle, poivrons, pommes de terres, olives, huile d’olive

Horaires d’ouverture

Du lundi au samedi
12:00 – 14:00
19:00 – 23:00

Pass sanitaire obligatoire

Toute l’équipe est heureuse de vous servir des plats traditionnels, élaborés avec soin par nos chefs cuisiners !

Accés

Le Bistrot Gourmand

7 place Winston-Churchill
87000 Limoges

Tel : 05 55 10 29 29