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Entrées & assiettes froides

Les entrées

Les entrées pour l'apéro à partager
13.90€
TAPAS DE NOIX DE ST JACQUES
Brioche toastée, st jacques, poireaux au beurre d’ail (pour 2 personnes)
20.90€
ARDOISE DE TRIO IBÉRIQUE
Jambon lbérico Bellota, Palette lbérico, chorizo artisanal (pour 2 à 3 personnes)
22.90€
ARDOISE DE JAMBON IBÉRICO BELLOTA
Plus de 4 ans de séchage, cochon noir nourri aux glands (pour 2 à 3 personnes)
8.20€
PLANCHETTE DE SAUCISSON DE CANARD
 (pour 2 à 4 personnes)
8.50€
TERRINE LIMOUSINE
Viande de bœuf, porc, canard, châtaignes, foies de volaille, poivre du moulin, vin de noix (pour 2 à 4 personnes)
8.50€
PLANCHETTE DE CHORIZO ARTISANAL
(pour 2 à 3 personnes)
9.50€
TAPAS BASQUES
Pain grillé, pimientos, anchois à l’huile, coulis de tomates (pour 3 personnes)
Les entrées
indisp
SOUPE DU MOMENT *nouveau*
Potiron, pomme de terre, ail, échalotes Servi avec du râpé
11.90€
PETIT CARPACCIO DE BOEUF
Tranches de boeuf cru, parmesan, champignons, citron, huile d’olive, basilic
8.90€
TOMATES MOZZARELLA
Tomates cerises et ses boules de mozzarella, échalions, huile d’olives, basilic
8.90€
2 TARTINETTES DE CHÈVRE CHAUD MIEL
8.20€
PLANCHETTE DE SAUCISSON DE CANARD
de la ferme Beauregard
12.90€
PETIT CARPACCIO DE SAUMON
Saumons cru, champignons de paris, citron, huile d’olive, basilic, coriandre
14.90€
SAUMON FUMÉ
Fumé par nos soins, crème citronnée
6.90€
OEUFS DURS MAYONNAISE
8.50€
TERRINE LIMOUSINE
Viande de bœuf, canard et porc, châtaignes, foies de volaille, poivre du moulin

Assiettes froides

Carpaccios & tartares
 18.90€
LE GRAND CARPACCIO DE BOEUF
Viande crue tranchée fine, champignons, parmesan, huile d’olive, citron. Servi avec des frites
18.90€
LE TARTARE DE BOEUF
200g de viande crue finement hachée, échalions, cornichons, câpres, persil, ketchup, moutarde, sauce anglaise, jaune d’œuf. Servi avec des frites
23.90€
LE MAXI TARTARE DE BOEUF
350g de viande crue finement hachée, échalions, cornichons, câpres, persil, ketchup, moutarde, sauce anglaise, jaune d’œuf. Servi avec des frites
19.90€
LE TARTARE DE SAUMON
250g de saumon cru coupé au couteau à la minute, basilic, oignons, coriandre, citron. Servi avec du riz basmati
Plat indisponible le Lundi !
19.90€
LE CARPACCIO BALTIQUE
Saumon cru, saumon fumé, champignons, citron, huile d’olive et sa crème bistrot Servi avec du riz basmati
Les salades

Les salades sont des plats et non des entrées

16.90€
LA COMPLÈTE
Salade, endives, jambon blanc, poulet, mozzarella, oeufs durs, tomates cerise
21.90€
LA SAINT-JACQUES
Salade, St-jacques poêlées, tomates cerise, carottes râpées, orange, pomme, pamplemousse, raisins secs
18.90€
LA CAMEMBERT
Salade, camembert fondu, pain grillé, jambon blanc, pommes de terre cuites au beurre d’ail, châtaignes, tomates cerise, endives
19.90€
L’ ÉCOSSAISE
Salade, saumon rôti et fumé, champignons, maïs, œuf poché, huile d’olive, citron
19.90€
LA SARLADAISE
Salade, pommes de terre, gésiers, tranche de foie gras bloc, lardons, magrets fumés, tomates, toasts
14.90€
LA SEGUIN
Salade, cabécou chaud, pain de campagne, œuf poché, lardons, tomates, miel (servi à part)
20.90€
LA VAPEUR
Salade, gambas, St-jacques, saumon frais, tomates, carottes, œuf poché, huile d’olive, citron, pommes de terre
18.90€
LA VENITIENNE
Salade, mozzarella, jambon serrano, poivrons, pommes de terres, olives, huile d’olive

Horaires d’ouverture

Du lundi au samedi
12:00 – 14:00
19:00 – 23:00

Pass sanitaire obligatoire

Toute l’équipe est heureuse de vous servir des plats traditionnels, élaborés avec soin par nos chefs cuisiners !

Accés

Le Bistrot Gourmand

7 place Winston-Churchill
87000 Limoges

Tel : 05 55 10 29 29